총 이행
총 이행은 정해진 식품 접촉 시험에서 재료 또는 제품으로부터 식품이나 식품 모사물로 이행한 물질의 총량을 나타내는 지표입니다. 대상, 단위, 모사물, 온도와 시간을 모두 밝혀야 하며 모든 개별 물질의 평가를 대신할 수 없습니다.
이 페이지의 목차
대상과 자료의 핵심 사항
| 확인할 항목 | 의미 / 판단 | 증거 / 조건 |
|---|---|---|
| 대상 | 정해진 시험에서 얻은 총량 결과 | 원재료의 모든 화학 물질 함량이 아닙니다. |
| 조건 | 식품·모사물, 접촉면, 시간과 온도 | 단위가 같더라도 시험 조건이 다르면 결과를 직접 비교할 수 없습니다. |
| 지역 | 플라스틱 규정의 한계값을 모든 종이 제품에 직접 적용할 수 없습니다. | 종이, 코팅과 다층 제품은 각각 해당하는 규칙에 따라 판단합니다. |
지표와 시험
총 이행은 식품 접촉 평가의 한 부분입니다. 유럽연합 집행위원회는 플라스틱 재료의 이행 시험에 식품 종류를 대표하는 모사물을 사용하고 예상 식품 용도에 맞는 표준화된 온도와 시간을 선택한다고 설명합니다. 총량 결과는 해당 시험 조건에서 방출된 물질의 양을 나타내며 개별 물질이 각각의 한계값 미만이라고 판단하거나 NIAS 전체 선별 결과로 간주할 수 없습니다.
보고서 해석과 판단
보고서를 비교할 때 먼저 시험 시료가 전체 구조와 실제 접촉면에 대응하는지 확인하고 식품 모사물, 처리 조건, 면적·부피 관계, 단위와 방법을 살핍니다. EU 플라스틱 관련 조치의 한계값과 계산 기준은 적용 범위가 정해져 있으므로 전 세계 모든 종이·판지·코팅지에 공통인 합격 기준으로 바로 사용할 수 없습니다. 중국 등 다른 시장에서도 해당 재료에 적용되는 기준과 방법에 따라 판단해야 합니다. 공급업체 시트의 결과는 구조 선택에 참고할 수 있지만 최종 성형·인쇄·접착 또는 가열 후 제품은 달라질 수 있습니다. 결론에는 시료의 식별 정보, 용도와 시험 범위를 남겨야 하며 이 항목은 특정 포장의 적합성을 판정하지 않습니다.
출처와 범위
자료는 기재된 출처와 날짜로 한정됩니다. 기본 수록은 공급업체 추천, 협력 관계 또는 성능 인증을 뜻하지 않습니다.
- European Commission — Food contact materials legislation (새 창에서 열기)
EU 플라스틱의 총 이행 한계(OML), 식품 모사물과 시간·온도의 원칙을 설명하며 일반 규정과 특정 재료 조치를 구분하는 자료입니다. 중국 종이 제품의 표준이나 보편적 한계값이 아닙니다.
- European Commission — Food Contact Materials (새 창에서 열기)
식품 접촉 재료에는 일반 규칙과 해당하는 특정·국가 조치를 함께 고려해야 한다는 참고자료입니다. 개별 제품의 판단을 대신하지 않습니다.