Tasa de transmisión de vapor de agua
La tasa de transmisión de vapor de agua —WVTR— es la masa de vapor de agua que atraviesa un material por unidad de superficie y tiempo bajo condiciones especificadas de temperatura y humedad en ambas caras. Se utiliza habitualmente para controlar la entrada de humedad y la pérdida de agua.
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Objeto y aspectos clave de la documentación
| Aspecto examinado | Significado / evaluación | Evidencia / condiciones |
|---|---|---|
| Unidades habituales | g/(m²·día) o g/(m²·24 h) | Deben indicarse también la temperatura y las condiciones de humedad de ambas caras. |
| Ejemplo de método | ASTM F1249-25, método de sensor infrarrojo modulado | El catálogo oficial la identifica como «Active»; es aplicable a materiales de barrera flexibles dentro de su alcance. |
| Condiciones de comparación | Temperatura, gradiente de humedad, estructura y método | No comparar directamente valores de métodos o condiciones diferentes |
| Conceptos que pueden confundirse | La transmisión de vapor de agua es distinta de la absorción de agua líquida y de las fugas. | Comprobar por separado WVTR, Cobb y fugas del artículo terminado |
Cómo comparar materiales de barrera al vapor de agua
En condiciones comparables, una WVTR menor indica que la muestra transmite menos vapor de agua. El informe no puede limitarse a «cuántos gramos»: debe incluir la unidad de superficie y tiempo, la temperatura, las humedades de ambas caras, la estructura del material y el método.
La descripción pública de ASTM F1249-25 indica que emplea un sensor infrarrojo modulado para medir la WVTR de materiales de barrera flexibles. La idoneidad del ensayo y los intervalos aplicables, como el espesor del material, deben confirmarse con el método seleccionado y el laboratorio.
Relación con la estabilidad del producto
El contenido del envase puede absorber humedad o perder agua; las condiciones de ensayo deben corresponder al objetivo de protección. Los sellados, pliegues y pequeñas perforaciones del envase completo, así como el ambiente de almacenamiento, también influyen en el resultado final.
La WVTR ayuda a comparar estructuras de barrera al vapor de agua, pero por sí sola no garantiza la vida útil de un alimento ni demuestra que un vaso de papel no pierda líquido. El contacto con agua líquida, la absorción superficial y la estanqueidad del artículo terminado requieren sus propias comprobaciones.
Fuentes y alcance
La información se limita a las fuentes y fechas indicadas; la inclusión básica no constituye una recomendación de suministro, una colaboración ni una certificación de prestaciones.
- ASTM F1249-25 — Tasa de transmisión de vapor de agua mediante sensor infrarrojo modulado (Se abre en una ventana nueva)
El catálogo oficial identifica la edición de 2025 como «Active». El alcance público comprende WVTR de materiales de barrera flexibles y condiciones de ensayo acordadas. No proporciona umbrales de resistencia al agua líquida ni de vida útil del producto terminado.