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紙袋の油の染み出し:袋表面・折り目・袋底を別々に確認
まず、斑点が油や水、あるいは他の移動であるかを判断し、それが平面、折り目、接着線、または局所接触領域に現れたことを記録してください。
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最初に行う手順
- 同一ロットの平紙と完全な袋を保持し、食品の実際の接触位置を表示してください。
- 折前折後、ゴム領域と非ゴム領域を比較する。
- 同一の食品と袋詰め工程を使用し、油汚れおよび食品の食感を記録します。
どちらの状況が現場により近いですか?
以下は調査の方向性です。具体的な原因はプロジェクトと照合して確認する必要があります。
| 観察された現象 | まず確認してください | 推奨する記録 |
|---|---|---|
| 袋の表面に油斑または湿変色が疑われる | 斑点の種類や食品の接触経路は、一枚の写真だけで油であると判断できません。 | 初回出現時間、内外の表面位置、面積、および同条件の写真。 |
| 平紙は比較的良好に動作し、折り底や折り痕は依然としてにじみ出ています。 | 折前折後、ゴム領域と非ゴム領域、そして食品がその場所に集中しているかどうか。 | 同一ロットの平紙と完全な袋、折り線、接着線、接触点および被覆位置。 |
| ゴム線の開口部またはその付近への浸透 | 界面が分離しているのか、接着層が損傷しているのか、紙が破損しているのか;接合部は比較可能な乾燥段階または硬化段階にあるのか。 | コーティングの被覆、接着剤の種類、圧着と環境、施工からテストまでの時間および破壊位置。 |
| 局所処理袋の挙動が不安定です | 食品が未処理エリアに移動したかどうか、折りたたんだ後のカバー領域が変わっているか。 | 実際の接触領域、処理領域および弱点位置の対応図。 |
| 窓付近で湿り、反り、または油が漏れます | 窓材、孔、接着剤、紙の間のインターフェース。 | 窓付き構造と窓なし構造のそれぞれの観察、および窓の接続部の変化。 |
平紙の防油結果は、完全な袋の代わりにはなりません;油汚れの改善は、食品の逆流や失水を代償にすべきではありません。
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実際の用途を選択
同じ現象が異なる製品で生じる場合があります。まず用途を選び、その上で把握している不具合を対応するタスクに引き継ぎます。