指標

酸素透過率

酸素透過度（OTR）は、規定の温度、湿度、酸素分圧などの条件で、単位面積・単位時間当たりに材料を透過する酸素の量です。酸素バリア包装材料の評価に用います。

Oxygen transmission rate · 専門説明 · 資料スナップショット 2026-10-12· 更新日 2026-10-20

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対象と資料の要点

着眼点	意味 / 判断	根拠 / 条件
一般的な単位	cm³/(m²·d)、同時にテスト条件を提示する必要があります。	単位の表記と気体体積の基準は報告書で確認します。
メソッドの例	ASTM D3985-24、クーロンセンサー法	公開範囲には、フィルム、複合層、およびプラスチックコーティング紙が含まれます。
比較条件	温度、相対湿度、酸素分圧差および試料構造	条件が一致しない場合、数値だけで直接順位づけることはできません。
結論の境界	シートの酸素バリア性能と包装全体の保存期間をそれぞれ検証する	ASTMは、OTRが唯一の保護性能決定要因ではないことを説明しています。

同じ方法・条件では、OTRが低いほど試料を通過する酸素量が少ないことを表します。OTRは透過の速度を表す値です。圧力差や厚さでさらに正規化した透過の指標と比較する際は、先に単位と定義を確認する必要があります。

紙基材のコーティング材料や複合材料では、層構成と試料の状態を報告し、測定条件を記録します。ASTM D3985-24の公開された適用範囲にはプラスチック塗工紙が含まれますが、実際の試料に選択した方法を適用できるかは、別途確認する必要があります。

包装全体には、シール部、折り目、局所的な欠陥、残存酸素、食品自体の変化も関係します。ASTMは、OTRが包装の保護能力を決める唯一の要因ではないと明記しています。

保存可能期間は、食品、包装の形状、充填、保管条件と併せて検証する必要があります。フィルムや平らなシートのOTRが、成形後の紙箱や紙袋全体の性能を自動的に表すわけではありません。

資料の範囲は記載の出典と日付に限られます。基本情報の収録は供給の推薦、提携、性能認証を意味しません。

ASTM D3985-24 — クーロンセンサーによる酸素透過率測定（新しいウィンドウで開く）
公開範囲は、フィルム、複合層およびプラスチックコーティング紙の定常OTRを含みますが、OTRは包装保護性能を単独で決定することはできません；食品の汎用保存期間は提供しません。