Artículo histórico · declaraciones sujetas a las precisiones anteriores
La clasificación de restaurantes de 2025 sitúa los puntos de uso de envases; los cambios de 2026 muestran su efecto sobre papel para vasos, cartulina alimentaria, cartón ondulado, barreras y homologación de proveedores.
Unos 317.000 establecimientos de las diez principales marcas forman un mapa de puntos de uso de envases. Convertirlos en pedidos exige conectar especificaciones por producto, composición, contacto alimentario, producción industrial, ejecución en franquicias y gestión local del fin de vida.
El mayor valor de una marca de cadena es que una especificación madura se puede copiar en todos los mercados; La mayor dificultad es que la misma marca a menudo se divide en múltiples planes según los menús regionales, las entidades compradoras, los derechos de franquicia y las instalaciones de reciclaje.
BIOTEN Packaging elaboró esta clasificación independiente a partir del número público de establecimientos operativos en el sistema global de cada marca al cierre de 2025. Los datos de 2026 se incluyen únicamente en las fichas de novedades y no modifican las posiciones de 2025.
317.000 puntos de uso en establecimientos · 10 marcas · 2026 fichas de novedades
La suma de las cifras públicas utilizadas da unos 317.220 establecimientos para las diez primeras marcas. Van desde aproximadamente 48.250 de MIXUE hasta 19.155 de Pizza Hut, recalculados para esa marca. Cotti Coffee, en el puesto 11, declaró más de 18.000 y quedó fuera de las diez primeras. Esa escala convierte un cambio de vaso, caja o envoltorio en un proyecto entre mercados; no permite calcular directamente tonelaje, valor de pedidos ni cuota de proveedor.
Los cambios de 2026 apuntan a oportunidades concretas: Luckin Coffee sumó 5.262 establecimientos netos en el primer semestre; Burger King introdujo un estuche de tapa articulada para Whopper; los vasos fríos de polipropileno (PP) de Starbucks en Estados Unidos recibieron la etiqueta «Widely Recyclable»; y Yum China completó la adquisición de la propiedad de Pizza Hut en China continental. La clasificación describe la red, mientras estas novedades muestran cambios en especificaciones, autoridad de compra y condiciones de fin de vida.
Clasificación de tiendas 2025
01 | Top 10 del mundo en 2025: aproximadamente 317.000 contactos de tienda
N.º 01
MIXUEAlrededor de 48.250
Alcance del dato | Al 31 de diciembre de 2025; recálculo de BIOTEN mediante fórmula pública. A los 43.789 establecimientos en China se suman los del grupo en el extranjero declarados por MIXUE Group y se restan los pocos primeros establecimientos exteriores de Lucky Cup. Red y Gestión | El grupo opera principalmente mediante franquicias; su marca principal está presente en China y en 13 países extranjeros. Puntos de uso de envases | Vasos para bebidas, tapas para vasos, pajitas, fundas para vasos, bolsas de papel, embalajes para helados y cajas de envío.
No. 02
McDonald's45.356
Alcance del dato | Al 31 de diciembre de 2025; cifra oficial exacta. Red y Gestión | 2.039 establecimientos propios y 43.317 franquiciados o afiliados; aproximadamente el 95 % son franquicias. Las ventas del sistema en 2025 fueron de 139.400 millones de dólares. Puntos de uso de envases | Vasos de papel, tapas de vasos, bolsas de papel, cajas/envoltorios para hamburguesas, cajas de patatas fritas, cubiertos, embalajes para comida para llevar y envíos.
No. 03
Starbucks40.990 establecimientos
Alcance del dato | Al cierre del año fiscal 2025 (2025-09-28); oficial exacto. Red y Gestión | 21.514 operados directamente y 19.476 autorizados, que cubren 89 mercados; Los ingresos en el año fiscal 2025 son de 37.184,4 millones de dólares. Puntos de uso de envases | Vasos para bebidas frías y calientes, tapas, fundas, pajitas, bolsas de papel, cajas de comida, vasos para llevar y reutilizables.
No 04
SubwayCasi 37.000
Alcance del dato | Estimación aproximada comunicada oficialmente por la marca en 2025; no publicó una cifra exacta al 31 de diciembre. Red y Gestión | Con una cobertura en más de 100 países, los restaurantes son propiedad de franquiciados independientes y están operados por ellos. Puntos de uso de envases | Envoltorios para sándwiches, papel antigrasa, bolsas de papel, cuencos, tapas, servilletas, cubiertos y envases para llevar. La diferencia respecto a la cifra pública de KFC basta para mantener el cuarto puesto.
No. 05
KFC33.897
Alcance del dato | Al 31 de diciembre de 2025; cifra oficial exacta. Red y Gestión | 149 países y regiones, 99% franquicia/licencia; Las ventas del sistema en 2025 son de 36.434 millones de dólares. Puntos de uso de envases | Cubos de pollo, recipientes para comidas, envoltorios, bolsas de papel, tapas, cubiertos y envases para llevar y transportar.
No 06
Luckin Coffee31.048 establecimientos
Alcance del dato | Al 31 de diciembre de 2025; cifra oficial exacta. Red y Gestión | 20.234 establecimientos propios y 10.814 asociados; en 2025, una media mensual de 94,2 millones de clientes con transacciones. Puntos de uso de envases | Vasos fríos y calientes, tapas, fundas, bolsas de papel, portavasos, bolsas y cajas de alimentos y envases de reparto.
No. 07
Domino’s22.142 establecimientos
Alcance del dato | Al 28 de diciembre de 2025; cifra oficial exacta. Red y Gestión | Presencia en más de 90 mercados, aproximadamente un 99 % de franquicias; ventas minoristas globales de 20.126,8 millones de dólares en 2025. Puntos de uso de envases | Cajas de pizza de cartón corrugado, vasos para salsa, bolsas de papel, cubiertos, embalajes para llevar y de envío.
No 08
Burger King19.900
Alcance del dato | Al 31 de diciembre de 2025; cifra oficial exacta. Red y Gestión | Cubriendo 126 países y regiones; Las ventas del sistema en 2025 son de 29.368 millones de dólares. Puntos de uso de envases | Estuches para hamburguesas con tapa articulada y envoltorios, bolsas de papel, cajas de patatas fritas, tapas, cubiertos y envases para llevar.
No 09
Wallace19.482
Alcance del dato | Tabla original de cierre de 2025 de Zhaimen Canyan, contrastada con la indicación de unos 20.000 establecimientos en la web oficial de la marca; fuente original de investigación considerada fiable. Red y Gestión | Las 31 provincias y municipios de China son la red principal, y la información pública no separa uniformemente las operaciones directas y las franquicias. Puntos de uso de envases | Cajas/wraps para hamburguesas, cajas de pollo frito, cajas de patatas fritas, tapas de vasos, bolsas de papel y embalajes para comida para llevar.
No 10
Pizza Hut19.155
Alcance del dato | Al 31 de diciembre de 2025; recálculo de BIOTEN para una sola marca. Red y Gestión | Cubriendo 108 países, el 99%+ son franquicias; Las ventas del sistema de división por valor de 12.794 millones de dólares se destinan únicamente a fines auxiliares. Puntos de uso de envases | Cajas de cartón corrugado para pizza, cajas de alitas de pollo, bolsas de papel, tapas de tazas, cubiertos, comida para llevar y embalajes para envíos.
Dos límites de los recálculos | Los 59.823 establecimientos de MIXUE Group no equivalen al total de la marca MIXUE. Para Pizza Hut se calcula 19.974 − (702 − 16) − (243 − 110) = 19.155, restando del total de la división comunicado por Yum! Brands los establecimientos identificables de Telepizza en España y Portugal. Es un resultado de investigación reproducible, no una cifra exacta oficial de la marca.
Información de investigación: Informes anuales y trimestrales de MIXUE Group, McDonald’s, Starbucks, Yum! Brands, Luckin Coffee, Domino’s y Restaurant Brands International (RBI, matriz de Burger King); información de Subway; Zhaimen Canyan; informe anual de Ibersol; datos de la red de Pizza Hut en España.
Las grandes cadenas no solo amplifican la cantidad de materiales utilizados, sino que también amplifican los costos de los cambios de línea fallidos, la no ejecución de franquicias y la no aceptación final.
Lista de vigilancia 2026
02 | Lista de observación de cambios en los envases de papel en 2026
Red y compras | Primero, verifique si la demanda se ha materializado
01 Tiendas y transacciones | Cada trimestre, compruebe establecimientos operativos al cierre, aperturas netas, reparto entre propios y franquiciados, y clientes con transacciones. Más establecimientos sin más transacciones no garantizan un aumento equivalente de envases. 02 Unidad de embalaje (SKU) | Confirme si el cuerpo del vaso, el tipo de caja, el papel de regalo o la bolsa de papel realmente han cambiado debido a nuevos productos, nuevos tipos de tiendas, anuncios de marcas compartidas y productos principales, y registre la región y la fecha de lanzamiento. 03 Incorporación de proveedores | Busque en anuncios de compra, especificaciones e informes las regiones homologadas, entidad compradora, volumen inicial, doble suministro y fecha de ampliación. Aprobar una muestra no equivale a obtener un pedido para toda la red. 04 Extensión a franquicias | Verificar la designación de la sede, adquisiciones locales, artículos excepcionales y cobertura real del principal mercado de franquicias; la misma marca no equivale al mismo pedido.
Materiales y Entrega | Veamos si el plan se puede ejecutar de manera estable.
05 Lista de materiales (BOM) y contacto con alimentos | Verifique tipo de papel, gramaje, contenido reciclado, recubrimiento o capa interior, adhesivos, tintas, temperatura y tiempo de contacto y vigencia de certificados. 06 Proporción de producto conforme en serie | En pruebas, aceptación de equipos y puesta a régimen a 30, 60 y 90 días, examine velocidad, cambios de línea, fugas, desprendimiento de polvo, aplastamiento, encaje al apilar y proporción de rechazos. 07 Aceptación al final de la vida útil | Consulte la lista de recepción de la ciudad o del reciclador, el método de clasificación, el rendimiento de la repulpación, la tasa de contaminación, la demanda final y la pérdida por reutilización. 08 Reducción real | Separe la "reducción estimada de plástico" y la "reciclabilidad del diseño" del uso anual real, la tasa de captura y la tasa de reciclaje, y compárelas continuamente por año de informe.
Novedades de diez marcas
03 | Diez fichas de novedades de 2026
Novedades de 2026
MIXUE | Publica el volumen total de envases; falta desglosarlo por marca
Fecha de referencia | 2026-06-30. Tienda/Mercado | Las tres marcas de MIXUE Group suman 63.987 establecimientos; MIXUE entró en México, Kirguistán y Brasil. La cifra del grupo no modifica la clasificación de marcas individuales de 2025. Embalaje/Marca/Material | El informe ESG de 2025, publicado en 2026, declaró 305.264,65 toneladas de materiales de envase en instalaciones productivas; las cajas de cartón de pasta reciclada representaban el 69,13 %. Más de 3.000 establecimientos MIXUE incorporaron cafeteras totalmente automáticas. Relativo a 2025 | Por primera vez, el grupo ha aclarado la cantidad total de materiales de embalaje en sus instalaciones de producción. Los productos y equipos de café también han entrado en más tiendas, pero los datos aún no desglosan una sola marca y los materiales de papel y plástico. Significado industrial | Ha aumentado la demanda de papel para vasos, tapas para vasos, barreras, sellado y consistencia de impresión entre regiones; El tonelaje no es el consumo de las tiendas monomarca de Mixue. Siguiente señal | Si el informe ESG 2026 desglosa marcas, papel y plástico; cobertura de cafeteras y formatos de vaso en nuevos mercados. Información de investigación: Resultados semestrales 2026 e informe ESG 2025 de MIXUE Group.
Novedades de 2026
McDonald's | El número de tiendas sigue aumentando y el progreso en el abastecimiento de materiales es del 95,8%
Fecha de referencia | 2026-06-30. Tienda/Mercado | 46.028 establecimientos, 672 más que al cierre de 2025; aproximadamente el 95 % son franquicias. Embalaje/Marca/Material | Según la actualización de la empresa, al cierre de 2025 el 95,8 % de sus principales envases para clientes procedía de materiales renovables, reciclados o certificados. En China avanza el cambio a nuevos envases de origen biológico. Relativo a 2025 | La red de tiendas continúa expandiéndose y el progreso de la fuente de materiales se actualiza al 95,8%, que aún está por debajo del 100%; El mercado chino ha entrado en la etapa de cambio de envases específicos de productos individuales. Significado industrial | Existen oportunidades para papel de origen certificado, recubrimientos de vasos y cajas y cambios de producción a gran escala. El origen del material no acredita su reciclado efectivo. Siguiente señal | Los componentes del 4,2 % restante y el alcance efectivo del cambio en China asociado a la reducción prevista de más de 5.800 toneladas anuales de plástico. Información de investigación: Informe McDonald's 10-Q para el segundo trimestre de 2026; actualización del progreso del embalaje de la empresa; Anuncio de actualización del empaque de McDonald's en China.
Novedades de 2026
Starbucks | De los atributos de diseño al acceso al reciclaje
Fecha de referencia | 2026-06-28. Tienda/Mercado | 41.304 establecimientos, 314 más que al cierre del ejercicio fiscal 2025. Embalaje/Marca/Material | Los vasos fríos de polipropileno (PP) de Starbucks en Estados Unidos recibieron la etiqueta «Widely Recyclable» de How2Recycle, asociada al acceso de al menos el 60 % de los hogares a recogida domiciliaria o puntos de entrega. El informe fiscal 2025 también indicó que el 75 % de los envases para clientes estaba diseñado para reutilización, reciclado o compostaje (RRC), y que el 25 % utilizaba materiales reciclados. Relativo a 2025 | Los vasos de PP en Estados Unidos avanzan del diseño al umbral de acceso al reciclado; aún falta acreditar su tasa efectiva de recogida. Significado industrial | Tanto los vasos de papel como los de plástico deben demostrar el funcionamiento de cuerpo y tapa, la aceptación en clasificación y la demanda del material recuperado; la etiqueta del material no basta. Siguiente señal | Tasa de captura real de vasos de polipropileno, volumen de vasos europeos de papel/tapas de fibra y proporción de vasos reutilizables. Información de investigación: Resultados del tercer trimestre fiscal 2026 de Starbucks; informe de impacto global del ejercicio fiscal 2025; anuncio de la etiqueta de reciclabilidad de los vasos de PP.
Novedades de 2026
Subway | Reduce la cifra comunicada de establecimientos; faltan datos cuantificados de envases
Fecha de referencia | 2026-08-30. Tienda/Mercado | La página actual de la marca indica más de 35.000 establecimientos. La fecha y el alcance difieren de los «casi 37.000» de 2025, por lo que no se modifica la clasificación. Embalaje/Marca/Material | No se han encontrado nuevas incorporaciones verificables de materiales globales en 2026; Las direcciones divulgadas siguen siendo principalmente materiales reciclables, compostables y reciclados. Relativo a 2025 | La marca cambió la descripción de las tiendas globales a más de 35.000, y la información del empaque todavía tiene solo dirección, sin agregar nuevos indicadores cuantitativos. Significado industrial | Las oportunidades en envoltorios, bolsas de papel y tazones resistentes al aceite requieren confirmación de la lista de proveedores, revestimiento y SKU del mercado de franquicia principal. Siguiente señal | El recuento preciso de tiendas del sistema global, las especificaciones de empaque de la franquicia principal y la cobertura de SKU. Información de investigación: Página de Subway; página Climate and Conservation.
Novedades de 2026
KFC | 850 nuevas tiendas agregadas en medio año, pero los indicadores globales de empaque aún están ausentes
Fecha de referencia | 2026-06-30. Tienda/Mercado | 34.747, un aumento neto de 850 en comparación con finales de 2025. Embalaje/Marca/Material | No se encontraron adiciones verificables a nivel de marca global en 2026; el informe de Yum reveló principalmente proyectos parciales de marca/mercado. Relativo a 2025 | La red continúa expandiéndose, pero aún no se dispone de datos cuantitativos sobre los envases a nivel de marca global. Significado industrial | Cubos de pollo, recipientes, papel antigrasa y bolsas ofrecen volumen, pero los 149 mercados, la normativa local y las compras de franquicias fragmentan los pedidos. Siguiente señal | Indicadores clave de desempeño (KPI) de empaques de la marca KFC, artículos de empaque de nuevas tiendas, certificación de proveedores y tasa de ejecución de franquicias. Información de investigación: Yum! Brands: informe 10-Q del segundo trimestre de 2026 e informe global de ciudadanía corporativa y sostenibilidad 2025.
Novedades de 2026
Luckin Coffee | 5.262 aperturas netas en seis meses amplían rápidamente el uso de vasos
Fecha de referencia | 2026-06-30. Tienda/Mercado | 36.310 establecimientos, 5.262 más que al cierre de 2025; 2.714 aperturas netas en el segundo trimestre y una media mensual de 112,7 millones de clientes con transacciones. Embalaje/Marca/Material | No se encontró ningún cambio de material de tapa/vaso de papel verificable en 2026; el informe financiero solo incluía los materiales de embalaje de distribución en la definición de costes de tienda operados directamente. Relativo a 2025 | Las tiendas y los clientes comerciales han aumentado simultáneamente y aún no se han revelado la lista de materiales (BOM), la masa por vaso y la participación de los proveedores. Significado industrial | El papel para vasos, las tapas y fundas para vasos, los portavasos, las bolsas de papel y las inspecciones de moldeo a alta velocidad forman fuertes señales de volumen, pero el tonelaje no puede estimarse directamente a partir del número de tiendas. Siguiente señal | SKU por formato de vaso, ampliación de vasos grandes, incorporación de proveedores, masa por vaso y proporción de producto conforme en serie. Información de investigación: Resultados del segundo trimestre de Luckin Coffee de 2026.
Novedades de 2026
Domino’s | Crece la red de cajas de pizza, sin actualizar la información de materiales
Fecha de referencia | 2026-06-14. Tienda/Mercado | 22.531, un aumento neto de 389 en comparación con finales de 2025. Embalaje/Marca/Material | No se han encontrado nuevas incorporaciones verificables a los materiales de las cajas de pizza a nivel mundial en 2026; Las acciones públicas siguen girando principalmente en torno al 70%+ de contenido reciclado y la reducción histórica de cajas de pizza en Estados Unidos. Relativo a 2025 | La red de cajas de pizza continúa expandiéndose y la información material todavía está dominada por casos estadounidenses. Significado industrial | El corrugado liviano de alta resistencia, resistente al aceite y repulpable, la impresión digital y la aceptación del reciclaje local son interfaces principales. Siguiente señal | Informe de responsabilidad 2026, peso de la caja/contenido reciclado, tasa de aceptación local. Información de investigación: Resultados del segundo trimestre de 2026 de Domino's; Informe de Gestión Responsable 2024; Instrucciones para reciclar cajas de pizza.
Novedades de 2026
Burger King | Nuevo envase para su hamburguesa principal
Fecha de referencia | 2026-06-30. Tienda/Mercado | 19.933, un aumento neto de 33 en comparación con finales de 2025. Embalaje/Marca/Material | Restaurant Brands International (RBI, matriz de Burger King) anunció una mejora del Whopper y un nuevo estuche con tapa articulada. Su informe de 2025 señaló que más del 95 % de los envases de fibra aprobados para clientes procedían de fuentes recicladas o certificadas. Relativo a 2025 | Se actualiza la estructura del envase de la hamburguesa principal, pero aún no se publican la BOM, las regiones de implantación ni los volúmenes. Significado industrial | El cartón alimentario, la barrera resistente al aceite, la rigidez, el cierre/sellado, la consistencia de la impresión y la reproducción de franquicia se convierten en umbrales inmediatos. Siguiente señal | BOM del estuche de tapa articulada, alcance de implantación, proporción de producto conforme tras el cambio y cobertura de franquicias. Información de investigación: RBI: informe 10-Q del segundo trimestre de 2026, informe Brands for Good 2025 y actualización del día del inversor.
Novedades de 2026
Wallace | Ligera reducción de la red y frecuentes cambios gráficos de colaboraciones
Fecha de referencia | 2026-03-08. Tienda/Mercado | La documentación regulatoria declara 19.437 establecimientos, 45 menos que la tabla original de investigación de 2025. Embalaje/Marca/Material | No se ha encontrado ninguna actualización verificable de la lista de materiales (BOM) para 2026; las marcas continúan compartiendo marca con frecuencia. Relativo a 2025 | La red disminuye ligeramente, mientras los cambios de diseño siguen siendo frecuentes. No se han publicado especificaciones uniformes de envases. Significado industrial | Hay demanda de cartón para alimentos, cajas para hamburguesas, cajas para pollo frito, papel antigrasa e impresión en tiradas cortas, pero la información pública aún carece de parámetros de replicación nacional. Siguiente señal | Número de unidades en operación, especificaciones unificadas, tamaño de lote conjunto y tasa de desperdicio al cierre de 2026. Información de investigación: Bolsa de Pekín: documentación de solicitud de oferta pública de Baili Foods; tabla de cierre de marcas 2025 de Zhaimen Canyan.
Novedades de 2026
Pizza Hut | La propiedad de la marca cambia la gobernanza de las adquisiciones
Fecha de referencia | 2026-08-07. Tienda/Mercado | El total de establecimientos de la división en el segundo trimestre de 2026 es de 19.985; no se utiliza para modificar la clasificación de la marca correspondiente al cierre de 2025. Embalaje/Marca/Material | Yum China ha completado la adquisición de la propiedad de la marca Pizza Hut en China continental; Las transacciones en el extranjero se realizarán por separado. Relativo a 2025 | La misma marca comienza a corresponder a diferentes propietarios y sistemas de adquisiciones, y los estándares globales unificados enfrentan nuevos límites de gobernanza. Significado industrial | Los proveedores de cajas para pizza, cajas de alitas de pollo y envases para comida para llevar deben realizar un seguimiento de los permisos, especificaciones y certificaciones de abastecimiento chinos y extranjeros, respectivamente. Siguiente señal | Finalización de transacciones en el extranjero, nueva lista de proveedores, diferencias en las especificaciones de embalaje entre China y el extranjero. Información de investigación: Informe 10-Q de Yum Brands para el segundo trimestre de 2026; anuncio de la finalización de la adquisición de la marca Yum China.
Mapa de componentes de embalaje
04 | Mapa de componentes de embalaje: las oportunidades se superponen según las condiciones de uso
Línea de bebidas | MIXUE, Starbucks, Luckin Coffee, McDonald’s y KFC utilizan frecuentemente vasos, tapas, fundas, portavasos, pajitas y bolsas de papel. Las oportunidades se concentran en papel para vasos, barreras, impresión en bobina, sellado e inspección a alta velocidad. Los requisitos incluyen bebidas frías y calientes, ácidos de frutas, estanqueidad, ajuste de la tapa y contacto alimentario.
Línea de comida caliente | McDonald’s, KFC, Wallace y Burger King utilizan cajas y envoltorios de hamburguesa, cajas y cubos de pollo frito y cajas de patatas fritas. Las oportunidades están en cartulina alimentaria, barreras antigrasa sin flúor y cierres estructurales. Deben validarse grasa caliente, rehumectación por vapor, rigidez, velocidad de plegado y migración del producto final.
Línea de pizza | Domino’s y Pizza Hut se centran en cajas de pizza de cartón ondulado. Las oportunidades incluyen menor gramaje con alta resistencia, resistencia a grasas compatible con repulpado, impresión digital y optimización del formato. Los requisitos son resistencia al aplastamiento, conservación de calor y evacuación de humedad, aceptación de cajas manchadas de grasa y reglas locales de reciclado.
Moldeo y Reutilización | Las tapas, portavasos, cubiertos y bandejas de fibra requieren validar resistencia en condiciones húmedas y calientes, encaje al apilar, desprendimiento de polvo, proporción de piezas conformes y contacto alimentario. La reutilización exige además puntos de retorno, limpieza, número de ciclos, pérdidas y participación.
Línea de transporte | Las fábricas, centros de distribución y franquicias utilizan cartón ondulado reciclado, palés reutilizables, etiquetas logísticas y encajado automático. Los envases de transporte y los destinados al cliente deben contabilizarse por separado.
La única cifra total directamente utilizable procede de MIXUE Group: materiales de envase empleados en sus instalaciones productivas en 2025,305.264,65 toneladas, incluidas 111.602,18 toneladas de "materiales de embalaje sostenibles" y 193.662,47 toneladas de otros embalajes. Esta categoría incluye vasos de papel, pajitas de ácido poliláctico cristalizado (CPLA), vasos de plástico de ácido poliláctico (PLA), etc. No es una división de papel/plástico, ni es el consumo de las tiendas monomarca de MIXUE.
Las otras nueve marcas no publican un tonelaje mundial uniforme de papel, plástico o envases totales que cubra todos los canales y SKU. Este artículo no estima escenarios multiplicando establecimientos por un consumo supuesto por local.
Calificación de suministro
05 | Seis oportunidades sujetas a homologación como proveedor
Empresas de fabricación de papel | Las oportunidades abarcan especificaciones diferenciadas de papel para vasos, cartulina alimentaria, papel para bolsas, papel antigrasa y cartón ondulado. Para acceder se necesitan fibras certificadas, bajo gramaje con alta resistencia, aptitud para recubrimiento, estabilidad entre lotes y suministro entre regiones.
Procesamiento de embalaje | Conviven formatos básicos globales y tiradas cortas de colaboraciones. Se requieren evidencias de troquelado, conformado, registro de impresión, sellado, desprendimiento de polvo, aplastamiento, mermas por cambio de plancha y puesta a régimen a 30, 60 y 90 días.
Materiales funcionales | De base acuosa, de origen biológico o sin flúor son atributos del material. La homologación debe vincularse a la superficie final de contacto, temperatura, tiempo, exposición a ácidos, grasas y agua, proceso de conformado y vía de fin de vida.
Pruebas de equipos | Las máquinas de vasos, el pegado de cajas, el troquelado, la inspección visual y el control de fugas/sellado en línea se ampliarán a medida que cambien los artículos de embalaje; Los documentos clave son la velocidad de la línea, el rendimiento, el tiempo de cambio de línea, la determinación de defectos y el informe de estabilidad.
Reciclado y repulpado | Después de "diseñar para ser reciclable", se deben producir datos locales de recepción, recolección, clasificación, rendimiento de repulpación, tasa de contaminación y demanda terminal.
Adquisición de marca | El número de tiendas es solo el punto de entrada a la negociación. El formulario de calificación de adquisiciones debe indicar claramente las especificaciones de la sede, el mercado principal de franquicia, el suministro local, la franquicia obligatoria, la estrategia de suministro dual, el cambio de inventario antiguo y la persona responsable de la versión.
Contraste con las objeciones
06 | Una red grande no equivale a un pedido único
Luckin Coffee añadió 5.262 nuevas tiendas en el primer semestre del año, lo que efectivamente amplió los puntos de contacto de tazas, tapas, bolsas y portavasos; sin el tipo de taza, el peso en gramos, el número de transacción y la participación del proveedor, todavía es imposible convertir el tonelaje. La nueva caja plegable de Burger King se ha convertido en el producto principal, lo que no significa que será reemplazada simultáneamente en 126 mercados. Una vez dividida la propiedad de la marca Pizza Hut, la misma marca corresponderá a distintas entidades adquirentes.
Sustituir plástico por papel tampoco garantiza por sí solo una mejora. Si la estructura de papel añade capas compuestas, reduce velocidad, aumenta rechazos o no es aceptada localmente, puede desplazar costos e impactos ambientales. El proveedor debe responder simultáneamente por función, conformidad, producción en serie, extensión comercial y fin de vida.
Números de BIOTEN
La lista de 2025 proporciona las coordenadas de la red: unas 317.000 tiendas entre las diez primeras; la tarjeta de cambio 2026 pone pistas de orden en acciones específicas: Luckin Coffee abre tiendas a gran velocidad, Starbucks promueve el acceso al reciclaje, Burger King cambia el empaque de productos individuales principales y Pizza Hut reestructura la propiedad de la marca.
Para la cadena de envases de papel conviene seguir seis preguntas: ¿las aperturas netas traen más transacciones?, ¿el envase se incorpora a un SKU concreto?, ¿está completa la BOM?, ¿puede el proveedor fabricar de forma estable?, ¿lo aplican las franquicias?, ¿lo aceptan las instalaciones de fin de vida? Solo el cumplimiento sostenido convierte la red mundial en pedidos duraderos.
Después del café, una nueva vida para el vaso: vasos BIOTEN para semilleros.
BIOTEN Packaging · Análisis del sector · Nota metodológica
Este artículo fue investigado de forma independiente por BIOTEN Packaging basándose en informes anuales corporativos, documentos reglamentarios, informes de sostenibilidad, información oficial de la marca y tablas originales de investigaciones creíbles. Fue verificado al 30 de agosto de 2026. Es para investigación y estudio industrial únicamente y no constituye una base para decisiones de adquisiciones, inversiones o cumplimiento. Si tiene alguna objeción al contenido, datos o derechos, puede enviar una solicitud de modificación, explicación o eliminación, y la revisaremos y procesaremos dentro de las 24 horas posteriores a su recepción.
BIOTEN Insights: datos y fuentes de verificación
MIXUE Group | Informe anual 2025; MIXUE Group | Resultados semestrales 2026; McDonald’s | Informe 10-K 2025; Starbucks | Informe 10-K 2025; Subway | Información de marca 2025; Yum! Brands | Informe 10-K 2025 y tabla global de establecimientos por marca y mercado 2025; Luckin Coffee | Resultados fiscales 2025; Domino’s Pizza | Informe anual 2025; Restaurant Brands International (RBI, matriz de Burger King) | Informe 10-K 2025; Bolsa de Pekín | Solicitud de oferta pública de Baili Foods; Ibersol | Informe anual 2025; Yum China | Anuncio de adquisición de la marca Pizza Hut en China continental; Starbucks | Informe de impacto global del ejercicio fiscal 2025.
