Am 1. September wurden die „Richtlinien für die Verwendung grüner Verpackungen für Catering-Takeaway-Händler“ (DB11/T 2510-2026) in Peking offiziell umgesetzt. Seit heute sind erst neun Tage vergangen. Dies ist der erste lokale Standard für umweltfreundliche Verpackungen im Land speziell für Catering-Take-Away-Händler. Nur einen Tag später, am 2. September, wurde auch die neue verbindliche nationale Norm für Lebensmittelkontaktbeschichtungen, GB 4806.10-2025, offiziell umgesetzt: Erstere ging von der Nachfrageseite aus und lehrte Händlern, „wie man wählt“, während letztere das Endergebnis der Angebotsseite der Materialsicherheit schützte. Die beiden Dokumente wurden im Abstand von einem Tag veröffentlicht und deuten auf dasselbe hin. Viele betrachten diesen Meilenstein als eine weitere Runde der Plastikbeschränkungen, doch im Originalartikel ist dies nicht der Fall: Er nennt nicht, welche Materialien verboten sind, sondern listet eine Verpackungsauswahlliste für Händler nach Gerichten und Szenen auf.
Warum verdient diese Tabelle, von Materialfabriken und Verpackungsfabriken ernst genommen zu werden? Da es sich beim Takeout um ein Szenario handelt, in dem Einweg-Lunchboxen, Pappbecher und Papierschalen aus Papier in großen Mengen und mit hoher Häufigkeit verwendet werden, bestimmen die Regeln, die Händler bei der Auswahl der Verpackungen befolgen, direkt den Bestellfluss der vorgelagerten Materialien. Im Folgenden sollen drei Dinge geklärt werden: Was genau in diesem Meilenstein steht, warum nicht einseitig auf Abbaubarkeit gesetzt wird und wo die anwendbaren Grenzen von PP, Papierbasis, Aluminiumfolie und abbaubaren Materialien liegen und wie sollte die Industriekette positioniert werden.
01 Chinas erster lokaler Standard für umweltfreundliche Außer-Haus-Verpackungen regelt die Auswahl statt Materialverbote
Definieren wir zunächst die Standardidentität. Diese Richtlinie mit der Nummer DB11/T 2510-2026 wurde im Mai 2026 zur Veröffentlichung genehmigt und am 1. September offiziell umgesetzt. Sie wurde einheitlich von der Pekinger Stadtverwaltung für Marktregulierung herausgegeben. Das „T“ in der Zahl gibt an, dass es sich um einen empfohlenen lokalen Standard handelt und dass die Umsetzungsmethode eher eine technische Anleitung als eine obligatorische Strafe ist. Aber „empfohlen“ bedeutet nicht, dass es kein Gewicht hat. Wenn Sie den Prozess von der Projektgründung bis zur Förderung durchlaufen, werden Sie wissen, warum dieses erste Projekt des Landes in Peking landete.
Der Standard wurde von der Entwicklungs- und Reformkommission der Stadt Peking vorgeschlagen und koordiniert, und das spezifische Layout wurde von der Abteilung für Ressourcen und Umwelt koordiniert. Dies wurde mit einem weiteren lokalen Standard „Bewertungsanforderungen für umweltfreundliche Verpackungen im Gastronomieverkehr“ systematisch vorangetrieben. Die zuständigen Behörden erließen nicht direkt ein Verbot, sondern lösten zunächst das Problem „wie Händler wählen“ und setzten es in umsetzbare Regeln um; die fachlichen Inhalte wurden an das China Export Commodity Packaging Research Institute, eine Tochtergesellschaft der China Logistics Group, übergeben, um die Führung bei der Formulierung zu übernehmen, und Feng Qingzheng, der erste Zeichner und stellvertretende Chefingenieur des Instituts, übernahm die Führung beim Polieren, unter Beteiligung der China Packaging Federation, des National Packaging Product Quality Inspection and Testing Center (Jinan), des Beijing Energy Conservation and Environmental Protection Center und Meituan (Beijing Sankuai Online Technology Co., Ltd.). In der Entwurfsgruppe sind Branchenverbände, Prüfstellen, örtliche Energiesparagenturen und führende Plattformen vertreten, und die Standards können so detailliert sein wie „Welche Art von Gericht passt zu welcher Box?“. Am 15. Juni, bei der Eröffnungszeremonie der Aktionsreihe „National Energy Conservation Publicity Week 2026 Beijing“ der Stadtverwaltung für Marktregulierung Peking, verlas das Standardisierungsbüro die Ankündigung und veröffentlichte sie sofort. Die Ankündigung wurde für die Veröffentlichung am Heimatort der städtischen Energieeinsparungspolitik ausgewählt, was an sich schon ihr Gewicht zeigt.
Die Veröffentlichung ist erst der Anfang, und der Folgeplan wurde klargestellt: Die Beijing Municipal Development and Reform Commission und das Market Supervision Bureau werden gemeinsam Demonstrationshändler für umweltfreundliche Verpackungen zum Mitnehmen kultivieren, der Förderung von Kettenrestaurants und führenden Händlern in Geschäftsvierteln Vorrang einräumen, um als Erste die Standards zu erfüllen, Bücher über den Kauf von Verpackungen und Bücher für die Recycling-Entsorgung einzurichten und gleichzeitig auf die Bedenken der Händler hinsichtlich Kostenproblemen einzugehen. Die Beijing Municipal Development and Reform Commission machte außerdem deutlich, dass diese Umsetzung eine nützliche Referenz für andere Städte im ganzen Land sein und die grüne und kohlenstoffarme Transformation der Branche anführen wird; Als Erweiterung des Zeitplans handelt es sich um eine lokale operative Richtlinie für den nationalen Einsatz zur Kontrolle der Plastikverschmutzung in der Imbissszene. Shenzhen hat außerdem im April 2026 eine umfassende grüne Aktion auf Stadtebene gestartet. Von der Projektgründung, der Ausarbeitung, der Veröffentlichung bis hin zur Demonstration und Werbung hat jeder Link ein klares Thema. Diese Premiere im Land ist kein Zufall.
Ein weiterer Punkt, der leicht übersehen wird, ist, dass der Standard selbst keine Strafen vorsieht, führende Plattformen jedoch maßgeblich an der Ausarbeitung beteiligt waren und die zuständigen Behörden Plattformen und Händler eindeutig anleiten und ermutigen möchten, ihn entsprechend umzusetzen. Sobald die relevanten Anforderungen in die Plattform-Händlerregeln und den grünen Beschaffungskatalog aufgenommen sind, wird die Eintrittsschwelle für Vorlieferanten nahezu starr sein. Die tatsächliche Verbindlichkeit empfohlener Standards ergibt sich in der Regel aus den Plattformbeschaffungsregeln.
Der Standard definiert grüne Verpackungen als: Verpackungen, die der menschlichen Gesundheit und der Umwelt kaum schaden, während des gesamten Lebenszyklus des Verpackungsprodukts weniger Ressourcen und Energie verbrauchen und gleichzeitig die Verpackungsfunktion erfüllen. Der Markt, auf dem es steht, ist nicht klein: Im Dezember 2025 hat die Zahl der Take-Away-Nutzer in meinem Land 630 Millionen erreicht; nach Angaben der Take-Away-Plattform haben bis Ende Juli 2026 insgesamt 590 Millionen Nutzer die Option „Kein Geschirr“ genutzt, mit mehr als 13 Milliarden entsprechenden Bestellungen und einer CO2-Reduktion von mehr als 500.000 Tonnen. Die Plattform hat außerdem in mehr als 20 Provinzen das groß angelegte Recycling von Lunchboxen durchgeführt. Die Szene ist hochfrequent und die Plattform ist bereits in Bewegung, sodass dieser Meilenstein die Grundlage für die Umsetzung bietet.
Es geht also nicht darum, „was verboten ist“, sondern „welche Gerichte in welcher Verpackung vorrangig behandelt werden“. Der Managementgedanke hat sich von der Verhängung von Verboten auf der Grundlage von Materialien zur Bereitstellung von Leitlinien auf der Grundlage von Szenarien gewandelt, und auch vorgelagerte Materialbestellungen werden entsprechend neu verteilt.
02 Zunächst einfache oder dicht verschlossene Verpackungen unterscheiden, dann Flüssigkeitsgehalt und Temperatur betrachten
Die Richtlinien legen vier Grundprinzipien fest: Sicherheit, Reduzierung, einfaches Recycling oder biologische Abbaubarkeit und Wiederverwendung. Aus Sicherheitsgründen müssen Händler Verpackungsmaterialien verwenden, die den nationalen Lebensmittelsicherheitsstandards entsprechen, und sollten Einwegverschlüsse verwenden, die nach dem Öffnen nicht wiederhergestellt werden können. Die Reduzierung erfordert eine genaue Anpassung der Größen an die Mahlzeiten, die Minimierung des Hohlraumanteils und einfaches Bedrucken. Vliesbeutel werden nicht verwendet, wenn keine Isolierung erforderlich ist. Einfaches Recycling oder Abbaubarkeit erfordert, dass Verpackungen aus einem einzigen Material oder leicht zu trennenden Verpackungen Vorrang eingeräumt wird und der Schwerpunkt auf der Förderung leicht recycelbarer oder biologisch abbaubarer Materialien liegt. Wiederverwendung ermutigt und leitet Verbraucher dazu an, Verpackungen auf eine Art und Weise wiederzuverwenden, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommt.
Gemäß den vier Grundsätzen unterteilt der Leitfaden Take-Away-Verpackungen in einfache und versiegelte Kategorien nach Suppenmenge, Verschüttungsrisiko und Temperatur und gibt nacheinander Empfehlungen für gängige Gerichte. Dieser Teil kommt dem Tagesgeschäft der Händler am nächsten.
Eine einfache Verpackung entspricht Mahlzeiten ohne oder mit sehr wenig Suppe, die als Ganzes verpackt werden können.Komplette Mahlzeiten wie Dampfbrötchen und Kuchen können in Tüten verpackt werden; Burger, Sandwiches und Hot Dogs sollten in weniger Schichten verpackt werden; für Pizzen, Kuchen und andere Mahlzeiten, die Verformungen und Anhaftungen verhindern müssen, wird die Verwendung von Lunchboxen aus Papier empfohlen. Empfehlenswert sind Gerichte mit weniger Suppe, wie Pfannengerichte und Reisschüsseln. Verpackungen mit Deckeln und ohne Siegeldesign; Grillprodukte können direkt in Aluminiumfolie eingewickelt und mit versiegelten Verpackungsbeuteln kombiniert werden. frittierte Kuchen, frittierte leichte Snacks und andere suppenfreie, hochtemperatur- und ölreiche Mahlzeiten sollten aus biologisch abbaubaren Materialien bestehen; Knödel und Sushi können mit Fächern gestaltet werden.
Eine versiegelte Verpackung eignet sich für Mahlzeiten, die viel Suppe enthalten und garantiert nicht auslaufen müssen.Lebensmittel mit weniger Öl und mehr Suppe bei Raumtemperatur, wie Eisnudeln, Obstgurken und kalte Spieße, können in PP-Lunchboxen, Papierschüsseln oder biologisch abbaubaren Lunchboxen zubereitet werden; Lebensmittel mit mehr Öl und Suppe bei Zimmertemperatur, wie Reisnudelröllchen und würzige Mischungen, können in Pappbechern, Papierschüsseln oder biologisch abbaubaren Lunchboxen zubereitet werden; Hochtemperaturgerichte mit weniger Öl und mehr Suppe, wie Nudelsuppe, Wontons und Brei, können in Lunchboxen aus PP, Papierschalen oder biologisch abbaubaren Lunchboxen zubereitet werden. Für ölige und suppenartige Hochtemperaturgerichte wie Maoxuewang, gekochter Fisch, Malatang und Maocai können PP-Lunchboxen mit Stretchfolie, biologisch abbaubare Lunchboxen oder Lunchboxen aus Aluminiumfolie verwendet werden; Eisprodukte wie Smoothies können aus PP, PET-Lunchboxen oder Papierschalen hergestellt werden; Tee, Kaffee, Saft und andere Getränke können aus Pappbechern, PP-Bechern, PET-Bechern hergestellt und mit recycelten Materialböden kombiniert werden.
Die Führung komprimiert auch den Raum für Kunststoff-Stretchfolie: Normaltemperatur-, Niedrigtemperatur- und Eisprodukte müssen nicht mit Stretchfolie versiegelt werden. Wenn hocherhitzte Lebensmittel versiegelt werden müssen, kann nur eine kleine Menge Stretchfolie mit schmaler Kantenversiegelung verwendet werden. Für Getränke empfiehlt sich die Verwendung von Verschlusspapier, das sich je nach Temperatur leicht physisch trennen lässt und den Einsatz von Strohhalmen reduziert. Händler sollten nicht die Initiative ergreifen, Einweggeschirr anzubieten. Diese Anforderungen werden bereits in den Geschäften umgesetzt. Einige Medien sahen in einem Hot-Pot-Restaurant in Peking Folgendes: Der Filialleiter berichtete, dass die Lunchbox mit Suppenbasis nach der Umstellung auf eine besser versiegelte Struktur früher mit mehreren Schichten Plastikfolie umwickelt wurde, was zeit- und arbeitsintensiv war. Heutzutage läuft der Suppenboden ohne Verpackungsfolie nicht mehr aus und die Mahlzeit ist schneller serviert. Durch die Reduzierung geht nicht das Erlebnis verloren, sondern es werden Verbrauchsmaterialien und Arbeitsaufwand eingespart. Betrachtet man die gesamte Tabelle, so ist die Klassifizierungsgrundlage nie „Plastik oder Nicht-Plastik“, sondern die Menge der Suppe, die Temperatur, die Gefahr des Verschüttens und die Zutaten richten sich nach den Gerichten. Aus diesem Grund werden Pappbecher, Papierschalen und Lunchboxen aus Papier alle in die drei Kategorien „einfach“, „versiegelt“ und „Getränkeszenarien“ eingeordnet und sind eine Materialart mit einer deutlich größeren Abdeckung.
03Leicht recycelbar und biologisch abbaubar. Kein Material kann die Welt erobern.
Beim Lesen dieses Leitfadens müssen Sie zunächst zwei häufige Missverständnisse vermeiden.
Das erste Missverständnis ist, dass es komplett ersetzt werden muss.Nicht wirklich. PP und PET sind immer noch klar aufgeführte Optionen in Szenarien, in denen viel Suppe und Saft anfällt. In Szenarien wie hohen Temperaturen, öligen, suppigen und extrem anspruchsvollen Materialien wie nasser Suppe stehen PP-Lunchboxen mit Stretchfolie immer noch an erster Stelle der Optionen. In der Standardschrift wird ausführlich „übernommen werden“ und „angemessen“ verwendet, wobei es sich um eine auf Szenarien basierende Richtlinie und nicht um eine Anordnung zur Eliminierung bestimmter Arten von Materialien handelt.
Das zweite Missverständnis ist dasBiologisch abbaubare MaterialienSie können gewinnen, indem Sie sich hinlegen.Ebenso nicht. In der ursprünglichen Richtlinie werden „leicht zu recyceln“ und „abbaubar“ als „leicht zu recyceln oder abbaubar“ gegenübergestellt. Die Interpretation der Branchenorganisation weist zudem deutlich darauf hin, dass sich die Norm nicht ausschließlich an der Abbaubarkeit orientiert. Grüne Verpackungen müssen Verpackungsfunktionen, Lebensmittelsicherheit, Nutzungskosten und Recyclingsysteme umfassend abwägen. Es ist klar, dass biologisch abbaubare Materialien für frittierte leichte Mahlzeiten verwendet werden sollten, aber in mehr Fällen werden Papierschalen, PP-Lunchboxen und biologisch abbaubare Lunchboxen nebeneinander angeboten, und die Wahl bleibt dem Händler überlassen, der auf der Grundlage des Szenarios beurteilt.
Ob es verwendet werden kann, hängt davon ab, ob die drei Bedingungen gleichzeitig erfüllt sind. Das erste ist die Lebensmittelsicherheit. Die Materialien müssen den entsprechenden nationalen Sicherheitsstandards für den Lebensmittelkontakt entsprechen. Der neu eingeführte neue nationale Standard GB 4806.10-2025 für Beschichtungen ist einer davon. Die zweite besteht darin, zu versuchen, ein einziges Material zu verwenden, das leicht zu trennen, zu recyceln oder biologisch abbaubar ist. Drittens müssen die Kosten und das Benutzererlebnis erschwinglich sein. Nur wenn alle drei Kriterien erfüllt sind, kann es sich um eine qualifizierte grüne Verpackung handeln.
Das Gleiche gilt für realistische Einschränkungen. Chinesisches Essen ist reich an Öl, Salz und Suppe. Nach Gebrauch weisen die Brotdosen oft viele Ölflecken auf. Die meisten Verbraucher waschen sie nicht, bevor sie sie aussortieren, wodurch das „einfache Recycling“ durch das tatsächliche Recycling beeinträchtigt wird. Die Kosten für Forschung, Entwicklung und Produktion vollständig biologisch abbaubarer Materialien sind im Allgemeinen höher als die für gewöhnliche Kunststoffe. Händler sind auch besorgt über das schlechte Aussehen transparenter Lunchboxen mit ölreichen Gerichten. Aus diesem Grund gibt diese Richtlinie nur eine Richtung vor und das Tempo der Umsetzung unterliegt weiterhin dem Recyclingsystem und Kostenbeschränkungen. Wu Xiaomeng, außerordentlicher Professor an der Fakultät für Lebensmittelwissenschaft und Ernährungstechnik der China Agricultural University und stellvertretender Direktor der Abteilung für Lebensmittelsicherheit, beschäftigt sich seit langem mit umweltfreundlichen Lebensmittelverpackungen. Seiner Ansicht nach umfasst dieser Leitfaden ein ganzheitliches Systemdesign von der Materialauswahl über das Design und die Verwendung bis hin zum Recycling und der Wiederverwendung und bietet spezifische Vorschläge für jede Art von Gericht. Dadurch wird nicht nur die Lebensmittelsicherheit im Catering-Vertrieb gewährleistet, sondern auch die Umweltfreundlichkeit gefördert, indem übermäßige Verpackungen vermieden werden. Die Richtung ist klar und der Prozess erfolgt schrittweise. Was wirklich von Vorteil ist, ist eine Art Material: Es verträgt das Öl und die Suppe chinesischer Gerichte und die Enden lassen sich leicht recyceln oder kompostieren. Einzelmaterial, einfache Abtrennung, Fluorfreiheit und Wiederaufschlämmung sind Anforderungen, denen sich jeder technische Weg nicht entziehen kann.
04 Vier Materialgruppen haben ihren Platz – bei Papierverpackungen entscheidet die Innenseite über weitere Einsatzmöglichkeiten
Zurück zur Materialebene: Die Positionen der vier Materialtypen sind nicht kompliziert.
PP, PET ist die Grundplatte zum Abdichten von Suppenszenen und wird kurzfristig schwer zu ersetzen sein.Allerdings sollen sie nach den neuen Regeln leichter trennbar sein, auf Basis von Recyclingmaterialien ausgestattet sein und weniger Verpackungsfolien enthalten. Der Anstieg ist hauptsächlich auf Recycling und gewichtsreduzierendes Design zurückzuführen und nicht auf die Ausweitung der Nutzung.
Aluminiumfolie ist ein Unterteilungsfüller.Es ist temperaturbeständig und kann direkt erhitzt werden. Es nimmt eine einzigartige Stellung bei Grillgerichten, gegrilltem Fisch sowie bei stark erhitzten und öligen Gerichten ein. Aufgrund von Kosten- und Formbeschränkungen handelt es sich jedoch eher um eine dedizierte Lösung für bestimmte Szenarien als um eine Mainstream-Lösung.
biologisch abbaubarDas Material profitiert vom „abbaubaren“ Prinzip.Es wird eindeutig in frittierten, leichten Speisen empfohlen und in Szenen mit mehreren Sauereien als Verbindungsoption aufgeführt, muss aber dennoch die drei Hürden Temperaturbeständigkeit, Kosten und Kompostierungssystem nacheinander überwinden.
Materialien auf Papierbasis, einschließlich Pappbecher, Papierschalen, Lunchboxen aus Papier und PapierzellstoffFormenist eine Kategorie mit einer deutlich größeren Abdeckung in dieser Auswahltabelle.Im Szenario-zu-Szene-Vergleich werden Papier-Lunchboxen eindeutig für Pizza und Kuchen empfohlen, Pappbecher und -schalen werden für kalte Spieße, Suppennudeln und Brei aufgeführt. Für Getränke werden zunächst Pappbecher mit recyceltem Boden empfohlen. Papierträger kommen gleichzeitig in einfachen, versiegelten und Getränkelinien vor, was bei verschiedenen Materialarten selten vorkommt. Auch die Angebotsseite hat Gestalt angenommen: Laut Statistiken von Guanyan Tianxia überstieg Chinas Produktionskapazität für die Zellstoffformung in den ersten drei Quartalen des Jahres 2025 2,5 Millionen Tonnen, was etwa 56,8 % der weltweiten Gesamtproduktionskapazität ausmacht. Im gleichen Zeitraum betrug die Produktion 1,82 Millionen Tonnen, was einer Steigerung von 25 % gegenüber dem Vorjahr entspricht, und die Wachstumsrate liegt deutlich über dem durchschnittlichen Niveau von 3,38 % in der Papierproduktherstellungsindustrie; Schätzungen von Grand View Research zufolge betrug der weltweite Markt für Faserformverpackungen im Jahr 2025 etwa 6,21 Milliarden US-Dollar; bis 2033 wird ein Anstieg auf 10,18 Milliarden US-Dollar erwartet (beides sind Berechnungen Dritter mit unterschiedlichen statistischen Maßstäben und dienen nur als Referenz). Daraus wird deutlicher, wohin die Nachfrageseite expandieren wird.
Wie weit sich papierbasierte Verpackungen einsetzen lassen, hängt entscheidend von der funktionalen Materialschicht auf der Innenseite ab. Papier und Zellstoff sind von Natur aus empfindlich gegenüber Wasser und Öl. Für öl- und suppenreiche chinesische Speisen sowie heiße Getränke benötigen sie eine Innenbeschichtung oder eine Masseleimung. PE-beschichtetes Papier ist im bestehenden Markt nach wie vor eine ausgereifte und kostengünstige Standardlösung; auch fluorhaltige Fettabweisungsmittel waren weit verbreitet. Die PE-Beschichtung bildet jedoch einen eigenständigen Kunststofffilm auf dem Papier, was die Trennung der Materialien beim Recycling erschwert. Fluorhaltige Lösungen verlieren in Exportmärkten wie der EU zunehmend an Bedeutung. Die Beschaffungsregeln globaler Gastronomieketten werden ebenfalls strenger: McDonald’s hat sich verpflichtet, primären Kundenverpackungen keine Fluorverbindungen absichtlich zuzusetzen, und setzt in großem Umfang zertifiziertes Rohpapier sowie biobasierte Verpackungen ein. Starbucks strebt an, bis 2030 sämtliche Verbraucherverpackungen wiederverwendbar, recyclingfähig oder kompostierbar zu gestalten. KFC, eine Marke von Yum China, hatte bis Ende 2025 in seinen Filialen auf dem chinesischen Festland Einwegkunststoffbesteck und Kunststofftragetaschen vollständig eingestellt. Tragetaschen für Lieferbestellungen wurden durch Papier- oder biologisch abbaubare Taschen ersetzt; in einigen Filialen wurden Becherdeckel aus PS auf leichter recyclingfähiges PP umgestellt. Luckin Coffee, eine der nach Filialzahl führenden chinesischen Ketten, führte im August 2026 den „Double Easy Cup“ ein. Dieser setzt auf Materialreduzierung sowie einfache Sammlung und Wiederverwertung, um Einweggetränkebecher im Kreislauf zu führen. Bei internationalen Konzernen und führenden lokalen Ketten konzentriert sich die Beschaffung zunehmend auf die Begriffe „Monomaterial, recyclingfreundlich und fluorfrei“. Die neu eingeführte Norm GB 4806.10-2025 bezieht papierbasierte Beschichtungen wie Innenbeschichtungen von Bechern und Dichtstoffe für Kartonverpackungen ausdrücklich in die verbindlichen Anforderungen ein. Beschichtetes Papier muss sowohl diese Norm als auch die Papiernorm GB 4806.8-2022 erfüllen. Fluorfreie wasserbasierte Barrierebeschichtungen, etwa auf Acrylat- oder PHA-Basis, können die Innenseiten von Papiermenüschalen und Bechern wasser- und fettbeständig sowie antihaftend machen und zugleich Repulpierbarkeit, Recyclingfähigkeit oder Kompostierbarkeit ermöglichen. Damit werden recyclingfreundliche Gestaltung und biologische Abbaubarkeit berücksichtigt. Dies ist eine technische Voraussetzung dafür, papierbasierte Verpackungen über einfache Mahlzeiten und Backwaren hinaus für Speisen mit hohem Flüssigkeitsanteil einzusetzen. Zugleich bildet es einen Schwerpunkt der Differenzierung zwischen Materialanbietern. Die wasserbasierte Barriereemulsion Pro PHA von BIOTEN Packaging folgt diesem Ansatz. Auf Basis einer biobasierten, wasserbasierten PHA-Emulsion bietet sie Papier und Faserformprodukten Wasser- und Fettbeständigkeit sowie Heißsiegelfähigkeit. PFAS werden nicht absichtlich zugesetzt; das Material ist repulpierbar. Im Januar 2026 erhielt das Produkt einen Prüfbericht, der die vollständige Erfüllung der neuen nationalen Norm GB 4806.10-2025 bestätigt. Darüber hinaus wurden nacheinander Kompostierbarkeitszertifizierungen von ABA, BPI und DIN CERTCO erlangt.
Chinesische Lebensmittel mit unterschiedlichen Eigenschaften werden in der Hinterküche in Papier, Kunststoff, Aluminiumfolie und anderen Materialien verpackt.
05 Wie positioniert sich die Wertschöpfungskette, und welche Frühindikatoren sind zu beachten?
Speziell für den Umzug gibt es für jeden der vier Links eine Checkliste, mit der sofort begonnen werden kann.
Brotdosenfabrik und Papierwarenfabrik:Ordnen Sie die Produktmatrix entsprechend den beiden Dimensionen „einfach oder versiegelt, plus Suppe und Temperatur“ neu an, kennzeichnen Sie jedes Produkt mit geeigneten Gerichten und Materialien, ob ein einzelnes Material leicht zu trennen ist, ob es wieder aufbereitet oder kompostierbar ist, und führen Sie gleichzeitig die Dual-Standard-Prüfung der Papierbasis GB 4806.8 und der Beschichtung GB 4806.10 durch, um Konformitätsnachweise zu liefern, bevor Kunden danach fragen.
Material- und Beschichtungsunternehmen:Erstellen Sie überprüfbare Daten, die öl- und suppenbeständig, temperaturbeständig, fluorfrei, wiederaufschlämmbar und kompostierbar sind, einschließlich Migrationsvolumen, ölbeständigem Grad, Wiederaufschlämmungsrate und Kompostierungszertifikat, und liefern Sie einen Gesamtplan basierend auf dem Gerichtsszenario, anstatt nur eine Tüte Rohstoffe zu verkaufen.
Markenketten und Händler:Verwenden Sie drei Sätze, um Lieferanten zu überprüfen: ob das Material einzeln oder leicht zu trennen ist, ob es einen Testbericht zur Lebensmittelkontaktkonformität liefern kann, ob es leicht recycelt und biologisch abbaubar ist, wenn es sich um Exporte oder umweltfreundliche Geschäfte handelt; und ob kein Geschirr, eine genaue Größenanpassung und die Reduzierung von Stretchfolie in den Speisebetriebsspezifikationen erforderlich sind.
Plattformseite:Beschaffungsvorschriften, Verkehr und Subventionen sind auf grüne Verpackungen ausgerichtet, was eine direkte und wirksame Verbindung darstellt. Die Plattform hat umweltfreundliche Verpackungslösungen für 16 Lebensmittelkategorien auf den Markt gebracht, in 29 Städten in 22 Provinzen ein groß angelegtes Lunchbox-Recycling durchgeführt und mehr als 46.000 Tonnen Lunchboxen recycelt. Das spezielle Recycling von Getränkebechern recycelt mehr als 100 Millionen Getränkebecher pro Jahr und vernetzt fast 100.000 Filialen von 64 Marken. Was Lieferanten im Auge behalten müssen, ist, wann die Plattform diesen Meilenstein in die Händlerregeln und den grünen Sammeleinkaufskatalog schreibt und zu einer qualifizierenden Bedingung wird. Das wird der Wendepunkt auf Auftragsebene sein.
Als nächstes gibt es vier wichtige Signale, die es wert sind, beobachtet zu werden: Erstens, ob andere Städte ähnliche Meilensteine nachverfolgen werden und wie man bei der Nachverfolgung lokale Anpassungen entsprechend den lokalen Lebensmittelstrukturen und den Bedingungen der Lieferkette vornehmen kann; zweitens die Stärke des grünen Beschaffungskatalogs und der Verkehrsneigung der Plattform; drittens, wie sich der Kostenunterschied zwischen biologisch abbaubaren Lunchboxen auf Papierbasis und gewöhnlichen Lunchboxen aus Kunststoff verändern wird; Viertens, ob das Front-End-Design für einfaches Recycling und das Back-End-Recyclingsystem wirklich miteinander verbunden werden können und ob das Recycling von Lunchboxen in Städten, die bereits eingesetzt werden, weiter ausgebaut werden kann.
Pekings Wahrzeichen ist nur der Anfang. Sobald die nachfrageseitigen Regeln festgelegt sind, werden wahrscheinlich mehr Städte auf sie zurückgreifen. Wie viele Bestellungen ein Material letztendlich bekommen kann, hängt nicht vom Slogan ab, sondern davon, ob es Lebensmittelsicherheit, Öl und Suppe verträgt und das Recycling in einer scharfen Suppenschüssel oder einer Kaffeetasse beendet. Für die papierbasierte Industriekette hat sich das Fenster geöffnet, um die Fähigkeit zur Innenwandbarriere zu einer echten Herausforderung zu machen.
Dieser Artikel wurde von BIOTEN Packaging auf der Grundlage öffentlicher Informationen, öffentlicher Informationen der Regierung und von Standardplattformen (einschließlich DB11/T 2510-2026-Standardtext, öffentlicher Informationen der Beijing Municipal Administration for Market Regulation und der Beijing Municipal Development and Reform Commission, Medienberichten wie CCTV News, Qianlong.com, öffentlichen Offenlegungen von Meituan, McDonald's, Starbucks, Yum China, Luckin Coffee und anderen Unternehmen sowie Dritten) zusammengestelltMarktforschungZusammengestellt und überprüft mit Stand vom 9. September 2026; die Marktgröße und Produktionskapazität in diesem Artikel werden von Dritten berechnet. Die statistischen Bereiche verschiedener Institutionen sind unterschiedlich und dienen nur als Referenz für die industrielle Forschung. Dieser Artikel dient der industriellen Forschung und Untersuchung und stellt keine Kauf- oder Leistungsgarantie dar. Wenn Sie Änderungen, Erläuterungen oder Löschungen benötigen, können Sie uns über dieses offizielle Konto kontaktieren. Wir werden die Daten dann innerhalb von 24 Stunden nach Erhalt prüfen und bearbeiten.
Die Originalquelle war offline
